よっこです
今日は 道の駅で見つけた
ルバーブとやらのジャム作り
道の駅で
これは何だろと眺めていたら
ごっそり買おうとしている
おば様がいる 
どう調理するか聞いてみた
ジャムを作ると (*ﾟ▽ﾟ*)
栄養もあるらしい❣️ 即買い
調理は簡単
前の晩にぶつぶつ切って
砂糖をまぜとく
一晩置いたら 煮るだけ
すぐ柔らかくなりました(๑˃̵ᴗ˂̵)
好みで 蜂蜜 レモンを入れてもと
ネットで見たら
アク抜きする人もいるらしい
そうだ！
ルバーブを買う時
注意事項が書いてあるのを見逃して
しまったのだけど
腎臓結石 尿路結石のある方は
お食べにならないようにですって
ネットにも
妊娠してる方とか胆石も
胆石！やばい
ルバーブはシュウ酸とやらが
多いらしいので 気をつけて食べた方が
良いと(-｡-;
今の私には危険な食べ物だったf^_^;
味は うっすらイチゴジャムの味？
水を沢山飲みらながら
少しずつ食べます
もずくスープ
道の駅で買った野菜と
らっきょスライスをツナトーストに
トッピング❣️
ルバーブジャムヨーグルト
全てに感謝です🙏