明日は雨が降って寒くなるみたいなので？
今日は朝から散歩と買い物を済ませてきました♪
寒いのは、明日で最後にしてほしい・・・。
今年の桜は長い間咲いてますね♪
風に乗って、ヒラヒラと花びらが舞ってますが
まだまだ見頃って感じです。
昨日の夜・・・。
なぜか急に餃子が食べたくなっちゃって・・・。
自宅の倉庫内をゴソゴソと探してたら・・・。
どこの家庭にもある大きな中華鍋を発見！
どこの家庭にも無いよ（笑）
年期が入ってます！
さらに！
どこの家庭にもあるセイロも発券！
だから、どこの家庭にも無いって（笑）
そうだ！
小籠包を作ろう！
と思いつつ・・・。
少しハードルが高そうなので・・・。
小籠包風の餃子を作ることにしました♪
昼前から餃子を包み続けるオジサン！
中華料理店かよーっっ（笑）
冷凍の小エビが大量に在庫していたので・・・。
エビ餃子にしてみました♪
手前の４個は、餡が足りなかったので・・・。
チーズ餃子にしました♪
蒸しあがり～～～！！！
餡を調味料で味付けしたので
何も付けなくても美味しくいただけました♪
ほのかに竹の香りもしてイイ感じ♪
少しだけ汁が出てきましたが？
汁だくの小籠包って言うには・・・まだまだ修行が必要かと（笑）
まだ半分余っているので、明日は焼き餃子かな～？
そんなことより・・・お預けはやめてニャン♪
だって、どうせキャットフードは食べないんでしょ！
今日はカラスが多いからチョッと待ってて！
さて！
買い物に行って、ピーマンと竹の子も買ってきているので
餃子を食べきった後に、チンジャオロースかな？
小エビもあるので、エビチリ？
ということで！
タイトルの中華料理強化週間へと突入するのであります！
凝った料理は難しいので？
一般的なモノから挑戦していこうと思います♪
本当に私は・・・。
どこを目指しているのでしょうか（笑）
あっ！
朝は、いつものトーストサンドです♪
庭の花が満開になるまで・・・。
カウントダウン中！
明後日からイイ天気が続くことを祈りつつ・・・。
のんびりとした午後の時間を過ごしま～す♪
