おはようございます

晴れの 東京です






朝から 冷えております…


昨日 久々に 帰宅した娘に 里芋の柚子味噌かけ
と 焼きロールキャベツもどき を やっと 食べさせる事が 出来ました

柚子味噌を 褒めてもらったので

調子にのった オバハンは 違う作り方など 検索し


柚子の皮を 細かく切りハチミツや 味醂 砂糖などで 煮詰めて 作りました。
この前は 果汁 果肉に 砂糖や味噌を加える 火にかけない作り方でしたが
どちらも 美味しく出来ました(^^)/

というか


柚子の 香りって 優しくて 癒されます～

半分にカットしただけで十分 素晴らしい香り！

優秀






明日の福井に履く靴

足元が… 不安でしたので 雪名人の友達に 長靴を借りました！ 夜 車で 運んでくれたのですが

これ 長靴!? という感じです

お礼に


ガリさんから 頂いた甲州ワインの白を

福井のライブカメラをチェックしていますが… 今の所 深い雪では ありません

里芋 と 大根を お出汁で 煮て 今日から 又もや 学校の娘に 夕飯の お供として 持たせます