神田さん9歳

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こんにちは

こだわりすぎて、世界一品数の少ない自然食品店
Smile Seeds Market（すましぃ）の店長加藤です

暑いですね。
W杯も熱いですね！

前回王者のスペインが2連敗

なにが起るかわからないですね。

明日の日本代表戦が楽しみです

前回負けて、気持ちが落ち込んだ一週間だったので、勝利を願います

さて、みなさんこのきゅうりをご存知ですか

このイボイボがあるきゅうりは、「神田四葉胡瓜（かんだすうようきゅうり）」という固定種のきゅうりで。「無農薬・無肥料」栽培されたものです

無農薬・無化学肥料栽培されたきゅうりは、ありますが、「無肥料」栽培というのが難しい

このきゅうりを栽培している農家さんはもう10年以上

「無農薬・無肥料」で栽培を続けている農家さんで、栽培している野菜は全て固定種です

さらに、自家採種もされており、この「神田四葉きゅうり」は自家採種９年目です

自家採種をするとどうなのか？と言いますと、その野菜がその土地・気候・風土にだんだんと合う野菜になっていき、生命力の強い野菜に育つのです

もちろん味も良く、スーパーで売っている味のないきゅうりとは、ひと味もふた味も違います！！！笑

サラダなど生食に向いていますよ～。

まずはそのままかじってみてください(＝⌒▽⌒＝)

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