夏野菜料理色々と♬

おはようございます。
すましぃの店長加藤です(￣Д￣)ﾉ

昨日はお休みでしたので、夏野菜で色々と料理しました♪

まずは、茄子の味噌炒め

またかよ

っというツッコミがあるかと思いますが、本当に味噌と茄子の相性が抜群で、はまってます

※実は茄子が大嫌いだったんですよ～

野菜嫌いだった私としては驚きでもあり、嬉しくもありますね(*￣Oﾉ￣*)
今回はシンプルに茄子だけで作りました(^ ^)

続いてラタトゥイユ

あるもの野菜で作りました

茄子、トマト、ズッキーニ、きゅうり、オクラ、万願寺とうがらし、パプリカです。

味付けは、ハーブミックス、塩、味噌です。
やっぱりシンプルイズベスとですね～

後は、食べきれないオクラをさっと茹でてジップロックに入れて冷凍

料理って楽しいですね～

はやくすましぃで飲食店を出したいな～と思っています(´∀｀)

本日も元気に営業しておりまーす

ブログランキングに登録しました
励みになりますので、クリックのお願いします