グルメコーヒー豆専門!加藤珈琲店のブログ -179ページ目

ジャカルタってすごい都会です♪ ジャカルタ紀行その1

今、私は、インドネシアの首都のジャカルタに来ています飛行機

ジャカルタってすごい都会です音譜



インドネシアの首都のジャカルタ
インドネシアの首都のジャカルタ

ジャカルタの街は、すごくきれいで、人も笑顔で、とてもいいですニコニコ




PS:飛行機の中で見た、ディズニー映画の「塔の中のラプンツェル」は、感動しましたキラキラ

ディズニー映画の「塔の中のラプンツェル」
ディズニー映画の「塔の中のラプンツェル」

皆さんも、知らない世界を見に行きましょう!


感動しました!!コロンビアコーヒー栽培地域世界遺産登録記念セール開催中!
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わが街名古屋の大須商店街の名店♪

私ども名古屋の庶民の街といえば、大須商店街あし

実は私は、生まれも育ちも大須なんです。

加藤珈琲店店長の生まれ育った街大須を代表する、大須商店街

このエスニック&昭和カルチャーの商店街でおすすめのお店をご紹介しますラブラブ!

まずは

キラキラ『フルッタ ジ フルッタ』キラキラ

ここのマンゴフラッペは、最高に美味しいです!

『フルッタ ジ フルッタ』のマンゴフラッペ (350円くらい)
『フルッタ ジ フルッタ』のマンゴフラッペ (350円くらい)

そして

キラキラ『新雀本店(にいすずめほんてん)』のきなこ団子キラキラ

しげちゃんとすうばあちゃんが、一生懸命DASH!焼いてます。

私はきなこ団子が大好きです!

『新雀本店(にいすずめほんてん)』のきなこ団子 (80円くらい)
『新雀本店(にいすずめほんてん)』のきなこ団子 (80円くらい)

是非名古屋にお越しの折は、大須商店街にお立ち寄り下さい。

とっても楽しいですよ音譜

靴より、つっかけかサンダルが似合いますべーっだ!



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コーヒー産地市況ニュース【2011/07/21号】

ベルブラジル産地情報
・先週から今週中頃にかけては、寒冷前線の到来により、コーヒー生産地域で気温が低く湿度の高い状態となったが、目立った雨は降らず霜害の懸念もない模様。また、20日(水)以降はコーヒー生産地域で例年に比べ気温が高く乾燥した天候となる見通しで、収穫/乾燥作業に適した天候となる見通し。
・また、収穫期の乾燥した天候により、ニュークロップの品質は概ね高くなる見通しであるものの、歩留まりは期待されていたより低くなっており(セラード地方では、スクリーン17/18の割合が約25%(事前予想は約35%)、ピーベリーの割合が約20%(事前予想は約+C2710%))、これにより11/12クロップの生産量が事前予想より小さくなる可能性があるとのこと。


ベルコロンビア産地情報
・FNCによると、多雨による開花不順の影響で、6月の生産量は前年同月(78万袋/60Kg)比40%減の47.1万袋となり、1~6月の累計生産量は前年同期(404万袋)比2%増の412万袋となったとのこと。また、6月の輸出量は前年同月比12%減の57.2万袋となったものの、1~6月の累計輸出量は前年同期比18%増の417万袋となったとのこと。
・FNCは2015年までに同国のほぼ全てのコーヒー生産地でリノベーションを行う予定で、既に4万7千ヘクタール(全体の生産面積85万ヘクタールの約5.5%)でリノベーションが完了した模様。


ベルグァテマラ産地情報
・Huehuetenango:チェリーの生長に適した降雨が観測された。減少する見通し。標高が低い地域では開花が完了しており、標高が高い地域では二回目の開花が見られたものの、開花の状況はあまり良くない模様。
・Santa Rosa、Jutiapa:引き続きチェリーは順調に生長している。
・Jalapa、Fraijanes:チェリーの生長は順調で、収穫は10月に始まると予想されている。
・Chiquimula:引き続き結実は順調。栽培作業の実施も適切である。全体的に非常に良いクロップが期待できる。
・San Marcos、Quetzaltenango:EPWの産地では、引き続き結実はとても順調でサビ病の問題もなく、一部の生産者は収穫を始めている。HB、SHBに関しては、開花は昨年より少ないものの、結実は順調。
・Retalhuleu、Suchitepequez:一部のEPWが成熟しているため、収穫が始まっている。HB、SHBに関しては、開花は少ないが結実は順調。
・Escuintla:チェリーの生長は非常に順調で、9月に成熟すると予想されている。
・Solola:結実は順調。施肥などの栽培作業の実施も適切である。新規栽培も行われている。
・Sacatepequez:チェリーの生長は非常に順調、新規栽培も見られている。ただし、原因不明であるものの、一部の豆が落下している模様。
・Chimaltenango:結実は順調。
6月の輸出量は前年同月(39.5万袋/60Kg)比10.4%増の43.6万袋となり、10年10月~11年6月までの累計輸出量は前年同期(272.3
万袋)比3%増の278.3万袋となったとのこと。


ベルエルサルバドル産地情報
・同国コーヒー協会によると、6月の輸出量は前年同月(6万袋/60Kg)比87.6%増の11.3万袋となり、10年10月~11年6月までの累計輸出量は前年同期(約80万袋)比60%増の128万袋となったとのこと。
・同国政府によると、コーヒーの単収と品質を向上させるため、毎年約$5百万の支援金をコーヒー産業に投資し、5.3万袋/年程度の増産を目指しているとのこと。


ベルエチオピア産地情報
・2010年7月8日からの1年間の輸出量は、約327万袋となったとのこと。
・雨季が続いており、主要産地では継続的に降雨が観測されている。一部地域は豪雨に見舞われたものの、コーヒーの生産に影響は無い模様。