こんな駅前食堂を探していたんですＹＯ
二鶴食堂
福岡県田川市伊田
ＪＲ日田彦山線田川伊田駅前
店の外にあるメニュー表
いいねいいね～
いかにも駅前食堂だっ
中
最高です
僕が座ったカウンター席は、正面の壁がガラス張り
自分が食べる姿を見ながら食べる事になるのですｗ
壁に貼ってあるメニュー表
ちゃんぽんです
びっくりうどんも気になったけど、またいつか来た時にね。
いい感じだー
一般的に、ちゃんぽんの麺は太麺なんだけど、ここのは違いました。
ちょっとだけ縮れた細麺なんです。
こういう個性は好きだなぁ～
ごちそうさまでした
満足です
僕は、こういうお店を応援したいんです。
見た感じ汚くて古くてさー
味も特別美味しいというほどではなく、値段もまあまあ高い。
そりゃそうだ。
チェーン店は、中国などの怪しい国から、安く大量に食材買い付けてるんだから安くて当たり前。
アミノ酸調味料で、上手に味を整えてるから、ある程度美味しいのも当たり前。
個人店は、どうしたってコスト高だし、店主がその時の感覚で作ってるから味は行く度に違ったりする。
でも「味がある」というのは、そういう所ではないだろうか
僕は、そっちの方に魅力を感じる。
もちろんチェーン店にも行くし、美味しければ美味しいとブログに書く。
でも応援はしていない。
絶滅危惧種の個人経営食堂。
強く応援します