じゃがいも掘り野菜の生長が嬉しい季節です毎日、ぐんぐん育つ野菜たち。朝、カーテンを開けて畑を見るのが楽しみです早朝ラジオ体操の後、息子のお友だちが畑に寄ってくれ、一緒にじゃがいも掘りをしましたミニトマトやなすやきゅうりも実をつけ始めました。今朝の収穫サンチュ、しそ、じゃがいも、きゅうり、なす掘ったじゃがいもは、茹でてつぶして、ポテトサラダにしました。小芋は皮ごと揚げて、フライドポテトに🍟ベトナム土産のライム塩をかけましたいつも、気の利いた珍しい食材をプレゼントしてくれるベトナム在住の友人に感謝ささげやとうもろこしも大きくなりました。ミニトマトも鈴なりですお日様の光と恵みの雨をたっぷり受けて、たくさんの実を付けてね