一ヶ月は、収穫0でしたが、最近、コツをつかんだようです( ´ ▽ ` )ノ
スズキ
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娘もびっくり!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140515/02/kato-atuko/20/b4/j/o0800106612941501904.jpg?caw=800)
早朝釣った魚は、その日の夕食になります。
カルパッチョ
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ムニエル
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20140515/02/kato-atuko/f9/f2/j/o0800106612941502693.jpg?caw=800)
全体はこんな感じ
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ムニエルのソースは、泡立ててあり、カプチーノのような口あたり。コンソメは使わず、もどした干しエビをブレンダーにかけ、だしをとったそう。
サラダは、オレンジの実入りでした。
さばいた後のアラで作った潮汁も美味しかった♡
次の日のお弁当は、ハンバーガーでした。
具は、魚のムニエルにタルタルソース。
釣った魚入りハンバーガーなんて贅沢だな♪
翌日の収穫
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小ぶりで脂がのってないとのことで、刺身にはせず、香草パン粉焼きになりました☆
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夫理想の自給自足生活。
野菜の苗をたくさん植えたので、夏には野菜も穫れる予定。
身体にも嬉しい食生活になりそうです☆