連続予約更新中
10月21日から続いていた連続予約も、昨日はもう途切れると覚悟してました。
そんな時に一本の電話が・・・
今日の今日って予約無理ですよね。
ラッキーです、今日なら席をご用意できます（＾＾）
ラッキーだったのはお店の方でしょ
そうとも言います。
いつまで続くか分かりませんが、なんとか繋がったし記録更新を狙いましょう。
半年前に発売したクーポンが全て期限を向かえコース料理がひとつ消えました。
季節ごとにメニューを変えてクーポンを発売して来たのですが、先週までは３種類のコース料理に対応すべく仕込みをしなくてはなりませんでした。
一日に４組も５組も予約が重なると、どの人がどのコースだったかパニックを起こしたこともありました。
これからは、きりたんぽ鍋コースと牛もつ鍋コースの２種類となり少し落ち着くことでしょう。
ところで、消えたコース料理ってなに
バーニャカウダと横手やきそばのコースです。
横手やきそばは単品でメニューに残りますが、バーニャカウダがメニューからなくなります。
そのボリュームと彩と美味しさは評判になってたのですが、閑散期はともかく年内は少しお休みにしようと思います。
それって手抜きじゃね
だって大変だったんだもん
昨日、カウンターのお客さんに出したのが最後のバーニャカウダでした。
来年はまた登場させますので、待っててください。
本日のご予約は２組７名様です。
それでは皆様「かちかち鳥」
でお待ちしております。13：40
