洋輔が教えてくれた、炒めご飯を作りました。簡単で美味しいので、作り方をアップしますね。
電気釜の中で冷たくなったご飯に玉子をいれて玉子ご飯にします。ここで味をつけましょう。今日は鶏ガラだしの顆粒を入れました。
フライパンを熱して玉子ご飯を入れて炒めます。
昨日の残りの冷や奴も入れちゃいます！よく炒めて出来上がり！
もう一品、冷蔵庫にあった茄子と椎茸をラタトゥイユ風にしました！
茄子は切って水につけて軽く塩をふり水気をきる。
椎茸は食べやすい大きさに切っておく！
フライパンにオリーブオイルを熱し、茄子と椎茸を炒めて、レトルトのナポリタンソースを入れてよく絡め、ケチャップを入れて煮る。
タヒチで手に入れたお気に入りのお皿にもって、出来上がり！
めちゃくちゃ美味しいですよ！！