食欲が湧かなかったんだけど、
急にトマト鍋が食べたくなって、
取り敢えず息子にご飯食べさせてからぱぱっと作ったら美味しかった～
材料はある物で…
トマト缶
ソーセージ
豚肉
絹生揚げ
キャベツ
コンソメ
白ワイン
ローリエ
鷹の爪
にんにく
オリーブオイル…だけ
最近お鍋に絹生揚げを使うのがマイブーム
コクも出るしおだしが染みやすい
お一人様鍋って、
まだ主人と２人で暮らしてた時によくやったなぁ～
主人がいなくても土鍋とコンロ出してお一人様鍋(笑)
お野菜が食べられて、
お鍋って身体にも良さそう