掛川市倉真の戸沢山にある、
ガネーシャスタジオの回りは山々で、
レストランは、ありません。
そのため、時々、一緒に活動している、
曼荼羅真理の曼荼羅アート絵画クラスの生徒さんに
菜食主義のカレーをお出しします。
わたしが、インドで、インド舞踊カタックの修行中に友人や下宿先のおばさんにならった、庶民的インド料理です。
私自身１９９７年より完全にインドベジタリアンですので、
ベジタリアンインド料理をつくっています。
本日は、以下のメニューでした。
シャカハリ菜食主義ランチspecial (c)2019 Ganesha Studio 倉真★ 本日も、ありがとうございました🎵
１ターメリックライス
２白菜サンバー
３ポテトマサラ
４四角豆のコフタ
５茄子のブジヤ
６ゴーヤチップス
７大根カチュンバル
８セロリ、ニンジン、紫タマネギのカチュンバル
９パパド
１０グリーンチャトネ
１１グリーンサラダ ヨーグルトディップ
１２チャイ or コヒー