朝晩 大分寒くなってきましたね。
体調管理は しっかりしたいところです。
どうも kateです。
ハンバーグ。。。
焼きそば。。。
野菜炒め。。。
親子丼。。。
カレーライス。。。
チキンライス。。。
餃子。。。
タラコパスタ。。。
ミートソースパスタ。。。
まだまだある数々のお子様大好きメニューを
いかに低脂肪で易消化素材で作るか。
お料理不得意kateさんは
毎日毎日 料理本とにらめっこしながら
殆ど溶けてる脳ミソを フル稼動させて考えてる訳ですよ。
試行錯誤しながら
如何に本物に近付けるか。
見た目も味も。
ある日 ハンバーグにケチャップを付けて 嬉しそうに食べてるぴょん子に
ポンキチが
『ケチャップ好きなら チキンライス好きなんじゃない？
ケチャップ混ぜればさ～。。ウンタラカンタラ～。。。。』
言ってるからさ
『簡単に言うよねー』
と言ったら
『え？ 出来ないの？ あれ炒めるんだっけ？』
だと。。。。。
腹立つ通り越して
“無”になるよ。
ポンキチは 主婦業を完全にナメている。
体調管理は しっかりしたいところです。
どうも kateです。
ハンバーグ。。。
焼きそば。。。
野菜炒め。。。
親子丼。。。
カレーライス。。。
チキンライス。。。
餃子。。。
タラコパスタ。。。
ミートソースパスタ。。。
まだまだある数々のお子様大好きメニューを
いかに低脂肪で易消化素材で作るか。
お料理不得意kateさんは
毎日毎日 料理本とにらめっこしながら
殆ど溶けてる脳ミソを フル稼動させて考えてる訳ですよ。
試行錯誤しながら
如何に本物に近付けるか。
見た目も味も。
ある日 ハンバーグにケチャップを付けて 嬉しそうに食べてるぴょん子に
ポンキチが
『ケチャップ好きなら チキンライス好きなんじゃない？
ケチャップ混ぜればさ～。。ウンタラカンタラ～。。。。』
言ってるからさ
『簡単に言うよねー』
と言ったら
『え？ 出来ないの？ あれ炒めるんだっけ？』
だと。。。。。
腹立つ通り越して
“無”になるよ。
ポンキチは 主婦業を完全にナメている。
すっげぇ長々と書いた記事
クリアボタン間違って押して 全部消えたー(>_<、)
携帯から記事書くの かったるい(´･ω･`)
どうも kateです。
焼きそばの事をね 長々書いてたんですけど。
あのね 子供の大好物の１つであろう 焼きそばさんをクリアしておかなければならなかったわけですよー。
きっと後々 お誕生会のメニューとかになるのでね。
潰瘍性大腸炎の人向けのレシピ本に載ってた
『焼きそば風パスタ』
を自分のモノにしようと再挑戦。
でさ 前に挑戦した時は いまいちな仕上がりだったので 今回は色々改善してみたの。
麺はね サラダ用パスタね。
中華麺には“かん水”てのが入ってるから 炎症性腸炎の方々には不向きなのでね
パスタを使用するんですが
レシピ本に載ってる 0.9ﾐﾘのパスタが売ってなくて。。。
で ふと目についた サラダ用パスタを使用。
前回は 一般的な太さのスバゲッティを使ってみたんだけど
パスタ感がアリアリで 何ともイマイチだったので変更。
あとは 普通の焼きそばソースを使えって書いてあったんだけど
刺激強そうだから 冷蔵庫にあったソースを使用して
塩と 和風だし(顆粒)のみで味付けしてみたの。
すっげぇ焼きそばだった。
うちのソースって
無添加･減塩･カロリーオフの薄味サラサラタイプなんだけど
すっげぇ焼きそばだった。
ちゃんと焼きそばソース使えば もっとちゃんと焼きそばだったかも。。。
あ コショウ入れれば良かったんだろうけど
うち コショウ無いのね？
刺激的な調味料は 全部捨てちゃったの(´･ω･`)
で 焼きそばって 焼くじゃん？
前回は 野菜は蒸し煮にしてみたんだけど ベチャベチャしちゃうから
今回は セラミックのフライパンに アマニ油をうっすく塗って 炒めてみた。
アマニ油はねー 炎症を抑える働きがあるから 是非とも使えって勧められてるんだけど
熱に弱いから炒めちゃうと 成分壊れちゃうから 意味ないんだけど
他の油よりは良いかなぁ？と思って使ってみたら
臭いも無いし 普通の油と同じように 焦げないし なかなか良かったです。
個人的に 感激するくらい焼きそばだったんだけど
普通の焼きそばさんを食べてる人には 物足りないかもなー。
次は 焼きそばソースを使ってみて
ぴょん子さんの大腸さんのご機嫌をうかがいたいと思います！(`･ω･′)
ビビり過ぎかなぁ？
もっと ざっくり気を付ける程度で良いのかなぁ？
でもこれで 幼稚園のお誕生会のメニューで
焼きそばが選ばれても 余裕でクリアです。
わーいヽ(*´∇｀)ノ
クリアボタン間違って押して 全部消えたー(>_<、)
携帯から記事書くの かったるい(´･ω･`)
どうも kateです。
焼きそばの事をね 長々書いてたんですけど。
あのね 子供の大好物の１つであろう 焼きそばさんをクリアしておかなければならなかったわけですよー。
きっと後々 お誕生会のメニューとかになるのでね。
潰瘍性大腸炎の人向けのレシピ本に載ってた
『焼きそば風パスタ』
を自分のモノにしようと再挑戦。
でさ 前に挑戦した時は いまいちな仕上がりだったので 今回は色々改善してみたの。
麺はね サラダ用パスタね。
中華麺には“かん水”てのが入ってるから 炎症性腸炎の方々には不向きなのでね
パスタを使用するんですが
レシピ本に載ってる 0.9ﾐﾘのパスタが売ってなくて。。。
で ふと目についた サラダ用パスタを使用。
前回は 一般的な太さのスバゲッティを使ってみたんだけど
パスタ感がアリアリで 何ともイマイチだったので変更。
あとは 普通の焼きそばソースを使えって書いてあったんだけど
刺激強そうだから 冷蔵庫にあったソースを使用して
塩と 和風だし(顆粒)のみで味付けしてみたの。
すっげぇ焼きそばだった。
うちのソースって
無添加･減塩･カロリーオフの薄味サラサラタイプなんだけど
すっげぇ焼きそばだった。
ちゃんと焼きそばソース使えば もっとちゃんと焼きそばだったかも。。。
あ コショウ入れれば良かったんだろうけど
うち コショウ無いのね？
刺激的な調味料は 全部捨てちゃったの(´･ω･`)
で 焼きそばって 焼くじゃん？
前回は 野菜は蒸し煮にしてみたんだけど ベチャベチャしちゃうから
今回は セラミックのフライパンに アマニ油をうっすく塗って 炒めてみた。
アマニ油はねー 炎症を抑える働きがあるから 是非とも使えって勧められてるんだけど
熱に弱いから炒めちゃうと 成分壊れちゃうから 意味ないんだけど
他の油よりは良いかなぁ？と思って使ってみたら
臭いも無いし 普通の油と同じように 焦げないし なかなか良かったです。
個人的に 感激するくらい焼きそばだったんだけど
普通の焼きそばさんを食べてる人には 物足りないかもなー。
次は 焼きそばソースを使ってみて
ぴょん子さんの大腸さんのご機嫌をうかがいたいと思います！(`･ω･′)
ビビり過ぎかなぁ？
もっと ざっくり気を付ける程度で良いのかなぁ？
でもこれで 幼稚園のお誕生会のメニューで
焼きそばが選ばれても 余裕でクリアです。
わーいヽ(*´∇｀)ノ
部屋が全然 片付きません。
どうも kateです。
先週 我が息子のまめ太くんが ２歳になりまちたヽ(*´∇｀)ノ
実は引っ越しやら 運動会やらで前日まで スッコリ忘れてて ぴょん子に言われるまで気付かなかった(´д｀;)
ごめんよ まめ太(>_<、)
お誕生日ケーキは ぴょん子も食べられるように
ホットケーキを薄めに焼いてメープルシロップを塗ってミルフィーユして
フルーツのシロップ漬けで飾り付けした 至ってシンプルな物。
まめ太くんが大好きな 豆腐ハンバーグと 野菜スープを作って お祝いしました。
日々 ぴょん子の食事と体調ばかりに気をとられて
まめ太の成長を ちょいちょい見逃してしまっている。。。。
まだまだ おっぱい大好きだし
動きものんびりで 大人しい まめ太くん。
でも ぼーっとしてるようで 自己主張はしっかりできる。
ぽよぽよしてるから 要求されると つい言う通りにしてしまうのよ。
侮れない男です。
最近 お母ちゃんの事を
『かーしゃん』
と呼んでくれます(*´艸｀)
あっちゅう間に ２歳になってしまった。。。
まだ１歳かと思ってた(´д｀;)
言葉もいっぱい出てきて
何でも ぴょん子のマネをしたがる様になった。
ねぇちゃん大好き まめ太くん。
風船大好き まめ太くん。
何故か ダダンダンが大好きな まめ太くん。
甘えん坊 まめ太くん。
ぴょん子とそっくりな 怒り方の まめ太くん。
いつまでも キラキラした瞳で
色んな事に興味を持って
色んな事に挑戦して欲しいよ。
ぴょん子ばかりに 気をとられてる お母ちゃんだけど
君はお母ちゃんの癒しです。
産まれて来てくれて ありがとう。
お母ちゃんの子供になってくれて ありがとう。
出来れば イケメンに育ってくれたまへ(*´艸｀)
どうも kateです。
先週 我が息子のまめ太くんが ２歳になりまちたヽ(*´∇｀)ノ
実は引っ越しやら 運動会やらで前日まで スッコリ忘れてて ぴょん子に言われるまで気付かなかった(´д｀;)
ごめんよ まめ太(>_<、)
お誕生日ケーキは ぴょん子も食べられるように
ホットケーキを薄めに焼いてメープルシロップを塗ってミルフィーユして
フルーツのシロップ漬けで飾り付けした 至ってシンプルな物。
まめ太くんが大好きな 豆腐ハンバーグと 野菜スープを作って お祝いしました。
日々 ぴょん子の食事と体調ばかりに気をとられて
まめ太の成長を ちょいちょい見逃してしまっている。。。。
まだまだ おっぱい大好きだし
動きものんびりで 大人しい まめ太くん。
でも ぼーっとしてるようで 自己主張はしっかりできる。
ぽよぽよしてるから 要求されると つい言う通りにしてしまうのよ。
侮れない男です。
最近 お母ちゃんの事を
『かーしゃん』
と呼んでくれます(*´艸｀)
あっちゅう間に ２歳になってしまった。。。
まだ１歳かと思ってた(´д｀;)
言葉もいっぱい出てきて
何でも ぴょん子のマネをしたがる様になった。
ねぇちゃん大好き まめ太くん。
風船大好き まめ太くん。
何故か ダダンダンが大好きな まめ太くん。
甘えん坊 まめ太くん。
ぴょん子とそっくりな 怒り方の まめ太くん。
いつまでも キラキラした瞳で
色んな事に興味を持って
色んな事に挑戦して欲しいよ。
ぴょん子ばかりに 気をとられてる お母ちゃんだけど
君はお母ちゃんの癒しです。
産まれて来てくれて ありがとう。
お母ちゃんの子供になってくれて ありがとう。
出来れば イケメンに育ってくれたまへ(*´艸｀)