朝晩 大分寒くなってきましたね。
体調管理は しっかりしたいところです。
ど うも kateです。
ハンバーグ。。。
焼きそば。。。
野菜炒め。。。
親子丼。。。
カレーライス。。。
チキンライス。。。
餃子。。。
タラコパスタ。。。
ミートソースパスタ。。。
まだまだある数々のお子様大好きメニューを
いかに低脂肪で易消化素材で作るか。
お料理不得意kateさんは
毎日毎日 料理本とにらめっこしながら
殆ど溶けてる脳ミソを フル稼動させて考えてる訳ですよ。
試行錯誤しながら
如何に本物に近付けるか。
見た目も味も。
ある日 ハンバーグにケチャップを付けて 嬉しそうに食べてるぴょん子に
ポンキチが
『ケチャップ好きなら チキンライス好きなんじゃない？
ケチャップ混ぜればさ～。。ウンタラカンタラ～。。。。』
言ってるからさ
『簡単に言うよねー』
と言ったら
『え？ 出来ないの？ あれ炒めるんだっけ？』
だと。。。。。
腹立つ通り越して
“無”になるよ。
ポンキチは 主婦業を完全にナメている。
体調管理は しっかりしたいところです。
ど うも kateです。
ハンバーグ。。。
焼きそば。。。
野菜炒め。。。
親子丼。。。
カレーライス。。。
チキンライス。。。
餃子。。。
タラコパスタ。。。
ミートソースパスタ。。。
まだまだある数々のお子様大好きメニューを
いかに低脂肪で易消化素材で作るか。
お料理不得意kateさんは
毎日毎日 料理本とにらめっこしながら
殆ど溶けてる脳ミソを フル稼動させて考えてる訳ですよ。
試行錯誤しながら
如何に本物に近付けるか。
見た目も味も。
ある日 ハンバーグにケチャップを付けて 嬉しそうに食べてるぴょん子に
ポンキチが
『ケチャップ好きなら チキンライス好きなんじゃない？
ケチャップ混ぜればさ～。。ウンタラカンタラ～。。。。』
言ってるからさ
『簡単に言うよねー』
と言ったら
『え？ 出来ないの？ あれ炒めるんだっけ？』
だと。。。。。
腹立つ通り越して
“無”になるよ。
ポンキチは 主婦業を完全にナメている。
すっげぇ長々と書いた記事
クリアボタン間違って押して 全部消えたー(>_<、)
携帯から記事書くの かったるい(´･ω･`)
どうも kateです。
焼きそばの事をね 長々書いてたんですけど。
あのね 子供の大好物の１つであろう 焼きそばさんをクリアしておかなければならなかったわけですよー。
きっと後々 お誕生会のメニューとかになるのでね。
潰瘍性大腸炎の人向けのレシピ本に載ってた
『焼きそば風パスタ』
を自分のモノにしようと再挑戦。
でさ 前に挑戦した時は いまいちな仕上がりだったので 今回は色々改善してみたの。
麺はね サラダ用パスタね。
中華麺には“かん水”てのが入ってるから 炎症性腸炎の方々には不向きなのでね
パスタを使用するんですが
レシピ本に載ってる 0.9ﾐﾘのパスタが売ってなくて。。。
で ふと目についた サラダ用パスタを使用。
前回は 一般的な太さのスバゲッティを使ってみたんだけど
パスタ感がアリアリで 何ともイマイチだったので変更。
あとは 普通の焼きそばソースを使えって書いてあったんだけど
刺激強そうだから 冷蔵庫にあったソースを使用して
塩と 和風だし(顆粒)のみで味付けしてみたの。
すっげぇ焼きそばだった。
うちのソースって
無添加･減塩･カロリーオフの薄味サラサラタイプなんだけど
すっげぇ焼きそばだった。
ちゃんと焼きそばソース使えば もっとちゃんと焼きそばだったかも。。。
あ コショウ入れれば良かったんだろうけど
うち コショウ無いのね？
刺激的な調味料は 全部捨てちゃったの(´･ω･`)
で 焼きそばって 焼くじゃん？
前回は 野菜は蒸し煮にしてみたんだけど ベチャベチャしちゃうから
今回は セラミックのフライパンに アマニ油をうっすく塗って 炒めてみた。
アマニ油はねー 炎症を抑える働きがあるから 是非とも使えって勧められてるんだけど
熱に弱いから炒めちゃうと 成分壊れちゃうから 意味ないんだけど
他の油よりは良いかなぁ？と思って使ってみたら
臭いも無いし 普通の油と同じように 焦げないし なかなか良かったです。
個人的に 感激するくらい焼きそばだったんだけど
普通の焼きそばさんを食べてる人には 物足りないかもなー。
次は 焼きそばソースを使ってみて
ぴょん子さんの大腸さんのご機嫌をうかがいたいと思います！(`･ω･′)
ビビり過ぎかなぁ？
もっと ざっくり気を付ける程度で良いのかなぁ？
でもこれで 幼稚園のお誕生会のメニューで
焼きそばが選ばれても 余裕でクリアです。
わーいヽ(*´∇｀)ノ
クリアボタン間違って押して 全部消えたー(>_<、)
携帯から記事書くの かったるい(´･ω･`)
どうも kateです。
焼きそばの事をね 長々書いてたんですけど。
あのね 子供の大好物の１つであろう 焼きそばさんをクリアしておかなければならなかったわけですよー。
きっと後々 お誕生会のメニューとかになるのでね。
潰瘍性大腸炎の人向けのレシピ本に載ってた
『焼きそば風パスタ』
を自分のモノにしようと再挑戦。
でさ 前に挑戦した時は いまいちな仕上がりだったので 今回は色々改善してみたの。
麺はね サラダ用パスタね。
中華麺には“かん水”てのが入ってるから 炎症性腸炎の方々には不向きなのでね
パスタを使用するんですが
レシピ本に載ってる 0.9ﾐﾘのパスタが売ってなくて。。。
で ふと目についた サラダ用パスタを使用。
前回は 一般的な太さのスバゲッティを使ってみたんだけど
パスタ感がアリアリで 何ともイマイチだったので変更。
あとは 普通の焼きそばソースを使えって書いてあったんだけど
刺激強そうだから 冷蔵庫にあったソースを使用して
塩と 和風だし(顆粒)のみで味付けしてみたの。
すっげぇ焼きそばだった。
うちのソースって
無添加･減塩･カロリーオフの薄味サラサラタイプなんだけど
すっげぇ焼きそばだった。
ちゃんと焼きそばソース使えば もっとちゃんと焼きそばだったかも。。。
あ コショウ入れれば良かったんだろうけど
うち コショウ無いのね？
刺激的な調味料は 全部捨てちゃったの(´･ω･`)
で 焼きそばって 焼くじゃん？
前回は 野菜は蒸し煮にしてみたんだけど ベチャベチャしちゃうから
今回は セラミックのフライパンに アマニ油をうっすく塗って 炒めてみた。
アマニ油はねー 炎症を抑える働きがあるから 是非とも使えって勧められてるんだけど
熱に弱いから炒めちゃうと 成分壊れちゃうから 意味ないんだけど
他の油よりは良いかなぁ？と思って使ってみたら
臭いも無いし 普通の油と同じように 焦げないし なかなか良かったです。
個人的に 感激するくらい焼きそばだったんだけど
普通の焼きそばさんを食べてる人には 物足りないかもなー。
次は 焼きそばソースを使ってみて
ぴょん子さんの大腸さんのご機嫌をうかがいたいと思います！(`･ω･′)
ビビり過ぎかなぁ？
もっと ざっくり気を付ける程度で良いのかなぁ？
でもこれで 幼稚園のお誕生会のメニューで
焼きそばが選ばれても 余裕でクリアです。
わーいヽ(*´∇｀)ノ
部屋が全然 片付きません。
どうも kateです。
先週 我が息子のまめ太くんが ２歳になりまちたヽ(*´∇｀)ノ
実は引っ越しやら 運動会やらで前日まで スッコリ忘れてて ぴょん子に言われるまで気付かなかった(´д｀;)
ごめんよ まめ太(>_<、)
お誕生日ケーキは ぴょん子も食べられるように
ホットケーキを薄めに焼いてメープルシロップを塗ってミルフィーユして
フルーツのシロップ漬けで飾り付けした 至ってシンプルな物。
まめ太くんが大好きな 豆腐ハンバーグと 野菜スープを作って お祝いしました。
日々 ぴょん子の食事と体調ばかりに気をとられて
まめ太の成長を ちょいちょい見逃してしまっている。。。。
まだまだ おっぱい大好きだし
動きものんびりで 大人しい まめ太くん。
でも ぼーっとしてるようで 自己主張はしっかりできる。
ぽよぽよしてるから 要求されると つい言う通りにしてしまうのよ。
侮れない男です。
最近 お母ちゃんの事を
『かーしゃん』
と呼んでくれます(*´艸｀)
あっちゅう間に ２歳になってしまった。。。
まだ１歳かと思ってた(´д｀;)
言葉もいっぱい出てきて
何でも ぴょん子のマネをしたがる様になった。
ねぇちゃん大好き まめ太くん。
風船大好き まめ太くん。
何故か ダダンダンが大好きな まめ太くん。
甘えん坊 まめ太くん。
ぴょん子とそっくりな 怒り方の まめ太くん。
いつまでも キラキラした瞳で
色んな事に興味を持って
色んな事に挑戦して欲しいよ。
ぴょん子ばかりに 気をとられてる お母ちゃんだけど
君はお母ちゃんの癒しです。
産まれて来てくれて ありがとう。
お母ちゃんの子供になってくれて ありがとう。
出来れば イケメンに育ってくれたまへ(*´艸｀)
どうも kateです。
先週 我が息子のまめ太くんが ２歳になりまちたヽ(*´∇｀)ノ
実は引っ越しやら 運動会やらで前日まで スッコリ忘れてて ぴょん子に言われるまで気付かなかった(´д｀;)
ごめんよ まめ太(>_<、)
お誕生日ケーキは ぴょん子も食べられるように
ホットケーキを薄めに焼いてメープルシロップを塗ってミルフィーユして
フルーツのシロップ漬けで飾り付けした 至ってシンプルな物。
まめ太くんが大好きな 豆腐ハンバーグと 野菜スープを作って お祝いしました。
日々 ぴょん子の食事と体調ばかりに気をとられて
まめ太の成長を ちょいちょい見逃してしまっている。。。。
まだまだ おっぱい大好きだし
動きものんびりで 大人しい まめ太くん。
でも ぼーっとしてるようで 自己主張はしっかりできる。
ぽよぽよしてるから 要求されると つい言う通りにしてしまうのよ。
侮れない男です。
最近 お母ちゃんの事を
『かーしゃん』
と呼んでくれます(*´艸｀)
あっちゅう間に ２歳になってしまった。。。
まだ１歳かと思ってた(´д｀;)
言葉もいっぱい出てきて
何でも ぴょん子のマネをしたがる様になった。
ねぇちゃん大好き まめ太くん。
風船大好き まめ太くん。
何故か ダダンダンが大好きな まめ太くん。
甘えん坊 まめ太くん。
ぴょん子とそっくりな 怒り方の まめ太くん。
いつまでも キラキラした瞳で
色んな事に興味を持って
色んな事に挑戦して欲しいよ。
ぴょん子ばかりに 気をとられてる お母ちゃんだけど
君はお母ちゃんの癒しです。
産まれて来てくれて ありがとう。
お母ちゃんの子供になってくれて ありがとう。
出来れば イケメンに育ってくれたまへ(*´艸｀)