明日6月10日は、今年の暦で「入梅」。
それに合わせて、今日は梅しごとです。
今年は収穫が少し遅かったので、
青梅に混じって、少し熟した梅も
そこで、梅酒だけでなく、いよいよ梅干しを作ってみようと思います。
梅干しがとてもおいしそうに描かれている絵本といえば、
『おにぎり』
（平山 英三 文 / 平山 和子 絵 福音館書店）
義母の手作りの梅干しが、うちにとっての味。
亡くなってからは、市販のものを買っているんですが、なかなかコレ
というものに出会えてません。
頑張って漬けてみます
結果はこうご期待
クー