え
今日、息子休みですって
予定表に
【補講日】
と載っていて、
何だろうと思っていたのですが。
しかも出掛けないのかぁ。。
普段1人でいるから
調子狂うなぁ
それでは【本日のスライド弁当】です。
時計回りに
・レンチンブロッコリー
・鶏胸肉と青梗菜の中華風炒め
・冷凍枝豆
・たまご焼き
・梅干し
・ベーコンと3種の野菜コンソメサワー
・モヤシサラダ
青梗菜が傷みそう
ということで、
鶏胸肉と合わせて炒めて
鶏がらスープの素やら
オイスターソースで味付け。
最近ズッキーニが旬なのか、
大サイズのものがなかなかお手頃。
ベーコン、ズッキーニ、玉ねぎ、
これまた傷みそうなトマトと合わせ、
顆粒コンソメとお酢をかけて
レンチン調理。
材料に追い立てられるように
献立を考える私です
白菜とカブもそろそろ消費せねば。