昨日書いた薬膳の教室は自由が丘にあります。
自由が丘と言えば 言わずと知れたオシャレタウン。いろんなお店がありますね～。レッスンの後 雑貨をみたりするのがすごく楽しみなんです。
食事をするところもたくさんあります。
気になっていた米粉パンのお店「和良」さんに行ってきました。ここは月曜日が定休日。私が行っているレッスンも月曜日
ランチセットが４種類あって 米粉パンが食べ放題
初めてなのでスープランチにしてみました。
サラダとキッシュ
野菜タップリの優しい味のスープ
米粉パンは4種類ありました。食べ放題と言ってもそんなに食べられないですね
パンはモチモチで甘味が強いです。
お仕事で北海道の米粉の開発もさせてもらっているんだけど、米粉１００％のパンは よく膨らまないんです。私は米粉はシフォンケーキやパンケーキ。料理に使っています。
お店１階はパンを販売していて、１００％の米粉とパン用米粉がおいてあります。ここのパンは８０％が米粉だとか。１００％米粉のパンケーキ 写真でみただけだけどおいしそうだった～
来月 薬膳料理のレッスンが金曜日にあるので、その時はパンケーキ食べてみようかな。
米粉も２種類買ってきたので、自分でも米粉パンを作っみようと思います