料理レシピサイトＣＯＯＫＰＡＤさん。ワタシの初
購入時からずーーーっとお世話になってます。食材の名前を入れるだけで 沢山料理レシピが出てくるんだからホント助かります。
日ごろから利用させてもらってますが、最近検索して作ってみたものは・・・
＊アーモンドフロランタン
ハチミツ、生クリーム、溶かしバター、砂糖を混ぜ合わせて、アーモンドスライスを加えてサックリ混ぜて、常温で戻したパイシートにのせて１５～２０分焼くだけ。
＊鶏ハム（画像が横にならない
）
鶏ハム 作ってみたかったんですよね～。最寄駅のすぐそばにお肉屋さんがあるんです。「どこに住んでるの？」「鹿島田」と答えると「あ、駅の近くにお肉屋さんあるよね」って言われるほど有名みたいです。夜７時までなので、仕事から帰ると既に閉店してることが多いので、まだ２回しか行けてなかったの。
鶏ハムは鶏ムネ肉で作るので、リーズナブル
「鶏ハム 簡単」で検索したら沢山レシピが出てきたんだけど、塩や砂糖を刷り込んで半日～１日置く。というものが多かった。更に検索していくと・・・
あったーーーー
沸騰したお湯に塩を溶かして火を止めて、その中に皮や脂をはずした鶏肉を１５分放置するだけ。半信半疑だったけど、これ美味しい
ムネ肉なのに全然パサつきもなし
他のレシピも時間がある時に試してみたいなぁ
そして、実はワタシもＣＯＯＫＰＡＤさんにマイキッチンを開設してるんです。開設したのはかなり前なのですが、普段料理をする時に分量など量らないので、レシピにすることができず躊躇してたんですよね
一念発起して先日載せてみましたワタシのモットーが「簡単」なので、簡単なモノしか載せてませんが・・・
http://cookpad.com/kitchen/1094713 こちらがワタシのページです
昨日ライブに行って、２５時近くに
に帰ってきて、寝たのは夜中の２時過ぎだったのに、７：３０くらいからの下でオバさま達は談笑してるし、８：００には灯油を売るトラックがスピーカーを使ってゆっくり通行・・・確実に目が覚めました
そしたら昼寝しちゃって、起きたらこんな時間とりあえず散歩にでも行ってこようかな
いつもコメ＆ペタありがとうございます
