春雨でサラダとチャプチェ 本日のおうちごはん

今日は春雨で2品つくります。

まずは春雨を戻してキュウリ、ハム、

甘酢、中華粉末、コチジャンをささっとあえて

あと缶詰なめこも加えて、中華春雨サラダ。

味付け牛肉に、タマネギ、エリンギを炒め

春雨を加えて、唐辛子、甜面醤、中華スープを加えて煮込んで

チャプチェできあがり。

さらにピーマンも加えて煮詰めました。辛さ追加で七味唐辛子とハリッサ追加。

おそまつさまでした。