今日のおうちごはん 餅入り寄せ鍋

今日は寄せ鍋にしましょう。

材料はエビ、タラ、豆腐、お餅。

あとは小松菜、しいたけ、はくさい、にんじん、ネギなど。

くつくつ煮て。

できあがり。

鍋は簡単でいいですね。

寄せ鍋ですが、餅入りなのでお雑煮のようになってしまいました。

それはそれでボリュームがあって良し。

エビの殻はもったいないので、油でカリカリに炒めておやつがわりにいただきます。

そして、冷凍食品の揚げ物も少々。

おそまつさまでした。