セロリに小麦粉まぶして油で揚げ焼きして、

セロリ、ピーマンなどと一緒に中華味に炒めて

 

ナッツを細かく砕いて混ぜます。

 

鶏肉と野菜のナッツ炒め。しっとりした鶏肉と、サクサクしたセロリと

カリカリしたナッツの食感が良いです。

 

付け合わせに、ナスとソーセージのナポリタン。

おそまつさまでした。