蕪の葉っぱと茎 ネギ、かつおぶし、しょうが、唐辛子、ごま、干しえび ごま油で甘辛く炒めて水気が飛ぶまで煮詰める ご飯にまぜてよし、麺類にまぜてよしの万能菜に