本日は語呂合わせですね
広島県広島市佐伯区に本社を置き、発芽野菜を手がける株式会社村上農園が制定。
日付は毎月20日（はつか）を「発芽（ハツガ）」と読む語呂合わせから。一般の野菜よりも数倍栄養価が高く、生活習慣病の予防でも注目される発芽野菜（スプラウト）をさらにアピールすることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録され、発芽野菜の日としている。
僕が好きなのはカイワレ大根
静岡にいた中高の時よく食べていた記憶があります。
生産は埼玉、神奈川、静岡の順でした。
なるほど3位なんですね
発芽野菜は歴史は長いらしく古代中国からいまから5000年前からと言われているとか
栄養素が騒がれる近年という訳でもないのですね
スプラウト野菜と言われて何かオシャレ感な響きにもなってますよね
サラダにあるとうれしくなります(^^)／