池袋の東武デパートの催事でパン祭りがあり、このバラパンを手にいれました。
このバラパン、勿論見ての見かけでわかるとおりバラがモチーフです。
島根のパンで説明によると
出雲ではおなじみの、なんぽうパンの「バラパン」。バラの花をイメーシして作られたバラパン
柔らかい軽い生地にクリームが真ん中に入っております。
この袋がまたかわいいですよね
袋ありの撮影は反射が難しいから
普段避けているのですが
やはりこの袋で撮影したく
反射はやはりありますが
撮らせていただきました。
しかしパン職人さんは味覚も大切ですが
この立体感覚が必要な職業ですよね
なおかつ、膨らみ具合も考えての創作だろうし
尊敬します(^^)／