今日はこの人に会いました

…にっそっくりな、初めましてのオモロ人間

笑い過ぎて喋り過ぎて、咳がぶり返したっちゅうねん
…さて、気を取り直して


今日は、月一のじぶん磨き

毎月様々なテーマで、磨き上げております

今日のテーマは「炊飯器de米粉パン教室」

米粉パンの事ならこの人に聞け

研究に研究を重ねているAKIKOさんをお迎えしました
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本当は、春のパン祭りだったけど、ズレにズレて初夏のパン祭りとなりました

いつものメンバー+◯澤夏子さんで賑々しくスタート

今日は、honey rose catひわこさん宅の台所がメイン会場

発酵中も、栄養素や米粉パンのお話、パンにつけるクリーム類の作り方を惜しげもなく伝授して下さいました

2度の発酵を経て、炊飯器で焼くこと38分

ふぅ~んわりと、焼きあがりました

今回は、刻み昆布とアッコさんお手製のゆかり入り

そして、ズラリと具材を並べてランチタイム

欲張りサンド

アッコさんの教えてくれる米粉パンは、もっちりなんだけど、ふぅ~んわりと軽いのが特徴

キメの細かさも、アップにしてみれば分かりますよね?
しっかりお腹の中におさまりました

アッコさんありがとうございました

近々に2度目の挑戦をやってみます
…宣言しちまったぁ


初めましての◯澤夏子さん、お笑いライブ楽しかったです

これからも末永く笑かして下さいね

【その他の講座】

健康コンシェルジェ*ぷち講座
ユーストピア安佐にて開催
