東京 大泉学園 蕃茄
濃厚魚介つけ麺
初訪問
左上の法則により濃厚魚介を注文
並盛りと大盛りは同料金
ちなみに蕃茄というのはトマトという意味らしい
麺は全粒麺で中太麺
ツルツル歯応えあり
スープは煮干ベースで王道的な魚介タイプ
スープの底に柚子が沈んでいるので、2.3口食べたら混ぜてみてとお店に貼り紙が
トッピングはチャーシュー2枚、メンマ、海苔、ナルト、三つ葉
更にスープ内に千切りチャーシュー少々、玉ねぎ
チャーシューは麺の上に乗せているせいか冷たく、油が固まっていた
トマトは途中で麺に入れてみてとこちらも貼り紙
下調べのレビューではトマトの酸味が良いと書いてあったのでハードルを上げていたが、見事にくぐってしまった
トマトとつけ汁が合わさるかと思いきや、そのままの味で飛び込んできた
いや、ハードルを上げすぎたのが悪い
スープ割りを頼むと三つ葉をトッピングしてくれる
最後までおいしくいただけました
次は先入観をなくして食べます
