ちょっと前に作った

シナモンレーズンのパン◎





クロワッサンのバターを

折り込む前の生地を使って。

成形はバブカの様に

シート状にしてからシナモンシュガーとレーズンをのせて

ロールにして、

縦長にふたつにカットして

ひねって型へ。

#写真なくてすみません 









クロワッサン用の生地だから、

これはこれ用の生地にした方がやっぱり良さげね。





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#katakagopan #カタカゴパン教室 #国産小麦 


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