ホットが美味しい季節になりましたね🍁
焼いてから翌日以降の、
この酵母スコーンは
予熱しておいたトースターで
リベイクするのが、
カリッとサクッとなって
好きです😋
スコーンといえば、
クロテッドクリーム
(一般的には、脂肪分の高い牛乳を弱火で煮詰めて、表面に固まった乳脂肪分を集めて作られたもの)や
ジャムですが、、、
甘味がある配合なので、
そのまんまでも
オイシク頂いてます💦
もちろん、
クリームやジャムをつけても
美味しいと思います✨
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