３連休の最終日はあいにくのお天気
ですが、今朝今年初めて鶯の鳴き声を
聞きました。
残念ながら画像はありませんが
この間から、色々な鳥が
我が家にやって来ています。
ヒヨドリはよく見かける鳥で
少し大きく地味な色合い。
これはスズメよりは大きいのでツグミ？
本当はこんな鳥が来てくれたら
いいのですが、どうもメキシコから
アラスカが生息地で
その名もマウンテンブルーバードと
いう名前だそうです。
※あまりに可愛い鳥でしたので
画像をお借りしました。
さて。
肌寒いとはいえ気分はだいぶ
春めいてきましたのでお寿司を。
我が家のちらし寿司とちょっと違う
柚子風味の鰤を具にした
シンプルなお寿司は
音無美紀子さんの動画から。
幽庵焼きを酢飯に混ぜ込んだ
お寿司も変わっていて
たまにはいいかも？
柚子好きの方には
特に好まれるかも知れませんね。
今週はさらに春めきますように！
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