このまえ、院長かたひらにモーンさんのシュークリームを
リクエストしたのですが、あいにく売り切れ。
その代わりに選んでくれたのがこのふたつ。
まずは、かぼちゃのモンブラン。
こちらは断面をお見せしようと試みましたが失敗
底はクッキーのようなタルト生地、
その上にパウンドケーキ、
かぼちゃクリームと生クリームなどの層になっていました。
トッピングはピスタチオとさつまいも。
黄色のクリームはかぼちゃの風味がしっかりしました。
秋らしいケーキで甘さ控えめでした
こちらはマカロン、ブルーベリー、
ラズベリーがトッピングされたチョコケーキ。
上のガナッシュの中にブラウニー風のものが入っているのが
印象的なチョコケーキ。
お酒の風味も感じず、濃厚だけれどビターチョコ系ではないので
チョコ好きのお子様にも喜ばれそう。
こちらは甘く、ボリュームがありました。
～おまけの画像～
お店は前回のハロウィンからクリスマスの雰囲気に
変わっていました
パティスリーモーン和泉中央店. 和泉中央本店.
和泉市 のぞみ野 3丁目829-14. tel_fax／: 0725-51-0088.
open／: 9:00～19:30. cafe／: 11 :00～19:30.
池田下町の片平歯科医院は、和泉中央駅・
阪本町・いぶき野・室堂町・
弥生町から車で６分程度です
日曜日午前９時から１２時まで診療しております