これはいわゆる
「ムラサキ芋🍠」 らしいのですが・・🙄
素人目には
言われなければわかりませんね・・😅
蒸かして 包丁を入れてみると一目瞭然🎶
ホントにムラサキなサツマイモです✨
一般的には 普通のサツマイモよりも
「甘みが少ない？」 と言われている
ムラサキ芋らしいのですが・・🙄
頂いた「ムラサキイモ」は
大変に 甘かったそうです✨😉👍
普通 ムラサキ芋に限らずサツマイモなどは
収穫期といえば 「秋」としたものですが・・🍁
最近は 春にも関わらず
甘いイモが手に入って ありがたいコトですね～✨👍
【資料画像🍠🍠🍠】
