昨日といい今日も晴天の仙台。
昨日は自宅マンションの防火設備点検の為、午前中
お休みいただきました。すみませんでした。
作業員の方が来る前に、相方に犬ッコ２匹を部屋から
連れ出してもらい、「何処で時間つぶそう・・・。」と言うので
榴ヶ岡公園に行ってもらいました。
点検が終わってから、俺も公園に行ってみました。
もう散って葉桜状態と思っていたのですが、まだ一部
種類の違うのは大丈夫みたいです。
その後仕事中に相方からＴＥＬあり、突如「日本酒何がイイ？。」
と言われたので銘柄は言わず、「生酛か純米。」とオーダー。
数日前からかつお食いてぇ～！と、騒いでいたがついに
買ったな・・・と。
やっぱり、
かつおのたたきと純米酒
でも作ったのは俺です。（笑）
「春がつお」と思ったら「戻りがつお」って解凍モンじゃん。
本人は旬ものだと思って購入したみたいです。（笑）
（本当は５月から６月くらいだろうけど・・）
でも刺し身用だし、表面どうせ焼くしイイんじゃないと。
薬味はみょうが、大葉、生姜のみじん切り＆にんにくの
すりおろしをちょっと。あえてからオリーヴオイルを絡めて
みました。
ヤツの２ＰＭ仲間からいｔだいた九州の甘いさしみ醤油で
食べました。 ウマっかたです。
花見らしい事は今年しなっかたので昨日はちょっとした
花見気分とかつおで春を感じたのでした。