昨日、帰宅途中ＤＥＥＰに。
お約束な感じです！
ゴトー君も居るし、ジョニーも来るというので
Ｅちゃん秘蔵のブツの試食会！
冷蔵庫から持ってきたのは、Ｎさんから貰った
「干し肉」！！？
岡山出身のＮさんの郷土食材。
ちょっと見た目がグロイ！（笑）失礼！
最初は慣れない感じなら、ガッチリ焼いて食べて、
大丈夫なら軽く炙って食べてくれとのこと。
七輪で火をおこし、そぎ切りにカットして焼いてみる。
カットしている時からナンカけもの臭が。（笑）
焼いて食してみるとちょっと臭いが気になるけど、
イケます！ワイルドな味です。（笑）
見た目のグレイな色にヌメっとした表面の感じに
みんな引いていたけど、おいしくいただきました。
次の日ハラも痛くならずヨカッタです！（笑）