premium LagerBeer Casablanca Beer
現地でポピュラーなビールみたいです。
グラスに注いで見るとあんまり色は濃くないです。
飲んでみると、Ａｌｃ５％ですが重過ぎずやや甘みがあって
飲みやすいです。食事する時にも合う気がします。
夕べはこんなものを作ってみました。
牛肉をニンニク、クミン、オレガノその他スパイスとオリーヴオイルで
炒めてからコンソメスープで汁がなくなるまで煮詰めたものを、
チーズと、茹でたピーマン、レタスをライスペーパーで巻いて
生春巻き風に。
オリジナルサルサソース（コリアンダー、玉ねぎ、トマトピューレ、青とうがらし
・・・etc ）を作ってなんちゃってタコス風に。
相方にも好評でした。バーボンにも合います！