好きな寿司ネタ

ブログネタ：お寿司で好きなネタは？ 参加中
好きな寿司ネタは、甘エビ、ウニですかねぇ。
甘エビは、出張先の日本海の方で食べた甘エビが大変美味しかったのでスキになりました。
ウニは、それまで苦手な寿司ネタだったんですが、上記の日本海の方のお寿司屋さんで食べた所今まで食べたことが無いくらい濃厚な味に驚きました。

魚は、産地の近くで新鮮なものを食べると美味しくて感動しますね。