１４日の土曜日
スイーツデコの教室でした。
今回はロールケーキ！
とっても、愉しかった
先生！ありがとうございます～m(__)m
でも、初めての経験、失敗ばかり。。
焼き色を付けない内にクリームをのせて先生にSOS。。
先生に直してもらいました
スポンジと生クリームを巻いてから焼き色が消えているのに気づいたけど遅かった。。
なんだかんだで時間がかかり、スポンジの質感も出せなかった。。
ロゼッタ絞りをしてパーツをのせて出来上がり。。
なのに。。絞りたてのクリームをあちこちさわってしまい、ヨレヨレのクリームに。。
四苦八苦で、できたのが、右側のケーキ
先生の見本のケーキには遠くおよびませんでした。。
習ったのを忘れないうちにリベンジ！
失敗も頭に入れて３個作りました。（右側）
う～ん！クリームの巻きかたを同じに作るのは難しい。。
でも、１個めのケーキよりましになりました～
もっと、作ってお勉強しなくちゃ。。
まだ、飾りはこれから・・
なにをのせようかな～
