お隣さんから
みょうがをいただきました
40個近くありました。
皮もむいてくれたようです。
実はみょうが初心者。
みょうががスーパーのどこに売っているのかもわからず（見たことがない）
食べたことがないのです。
北海道では、メジャーじゃないのか？
それとも私が知らないだけ？
調べたら甘酢と醤油漬けにすると良いとのことで
みょうがの甘酢漬けと、醤油漬け完成
作ったのですが
みょうが初心者。
何につけて食べて良いのかわからない
ものは試し。
その日の夕飯の
人参の千切りにサラダチキンを和えたサラダ
＆ぶりと大根の煮付けにつけて食べた所…
！！！！！合う！！！
サラダにも
まさかのぶり大根にも合う！！
すごい。完璧な薬味発見！！！
私が密かに一番好きなドレッシング。
このドレッシングの味がしました。
なるほどー！
香味野菜ってみょうがの味なんだ。
40歳にして
初めてみょうがの美味しさを知った瞬間でした。
ぶり大根は
最近当選したものこのホットクックで作った所
ブリはツナなように柔らかくてしっとり。
大根もとろける美味しさ。
万能な機械です
ちなみにホットクックが手に入ったため
持っていたこれは妹にゆずりました
ホットクックは３５度から９０度の低温調理ができるので発酵フードメーカーの役割も担ってくれます
