こんにちは、かすみです。
ご訪問ありがとうございます。
普段看護師をしています。
20代30代9つ差の新婚夫婦です。
3月出産予定の初マタです。
今日のお昼は鶏つくねを作りました
卯の花が余ってたので
残り物を利用して作りました！
作り方はとっても簡単で
卯の花、鶏ひき肉、おろししょうが、
片栗粉、塩胡椒をボールの中で
混ぜて。
適当な大きさに丸めて。
ごま油で焼き目がつくまで焼いて。
仕上げに醤油、酒、みりん、砂糖を入れ
全体的に絡んできたら完成
最後にゴマを上に振りかけました！
大雑把なレシピですが
簡単なのでぜひ作ってみてください
醤油、酒、みりんは
1:1:1の割合で入れましたが
醤油がもう少し多くてもいいかなって思いました！
お好みで調整してください
では、また！
