肌寒くなってきたので豚汁率が増えた🐷
5月から一緒に暮らし始めて、初めての秋
夕飯に豚汁を作ると、旦那さんから一言
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これって味噌汁？
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これは豚汁🐷と言うと、
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俺が思う豚汁と違う🥺
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と。
もう！めんどいな〜😗w
私は固い野菜から出汁と煮込んで、お肉を入れて味噌を入れる
旦那曰く、香ばしさがない気がする・・・🥺とな。
そこでお義母さんに作り方を聞いてみた！
あ〜〜〜なるほど、ごま油で炒めるのね！！
豚汁で炒めるのに衝撃だったが・・・😂
しかも椎茸を入れるのね😳😳
お義母さんも面倒な男って言っててウケる🤣🤣
我が家にはカツオダシしかなかったので、
作り方は同じでカツオにしたら、
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こんなかんじだったような・・・🤔
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まだちょっと違うらしい。
仕方なし、カツオがなくなったので昆布ダシを購入
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これこれ！！！いつも食べてたやつ！！！うまーーーー！！！
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そうか、よかったな☺️✨
味噌汁とか豚汁って家によって全然違うんだね〜〜
ちなみに「味噌汁」だったら私が作ってるものに違和感はないらしい。
「豚汁」だと炒めないとダメらしい😆
新しい発見でした！