ワラビ | 新潟県南魚沼市浦佐のスナック ゲレンデのブログ

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時々、気の向いたときに投稿していきます。宜しくお願いします。

ワラビをKさんから貰ったので

 

 
 

稲藁をもやして灰を作りました

稲藁は2月に町内のどんど焼きを忘れて

燃やしてもらわなかった、しめ縄です。

バチが当たらないから心配だけど。

 

 
 

ワラビに灰をかけて

 

 
 

熱湯をかけて一晩浸けてアク抜きします。

 

上手くできますように。