こんばんは
ブログをご覧のみなさん
突然ですが、急に お菓子作り をしたくなるときってありませんか
今日は時間のないあなたでも簡単に作れる、ヨーグルトを使ったおやつの作り方をご紹介したいと思います
某雑誌で紹介されていた本格メニューです！
★５分でできる ラッシー
材料（１人分）
・ヨーグルト（無糖）・・・２ぶんの１カップ
・砂糖 ・・・大さじ１
・塩 ・・・ひとつまみ
・水 ・・・２ぶんの１カップ
作り方
ヨーグルトに砂糖、塩を加えてよく混ぜ合わせる。水を加え、混ざったら完成。
＊カレーとも相性抜群なので、合わせて飲んでみてください♪
★ブルーベリーヨーグルトケーキ
材料（10.5ｃｍ×10.5ｃｍの密封容器１個分）
・リッツクラッカー ・・・１袋（１３枚）
・溶かしバター（有塩）・・・３０ｇ
・ゼラチン ・・・５ｇ
・水 ・・・大さじ１
・生クリーム ・・・２ぶんの１カップ
・砂糖 ・・・大さじ２
・ヨーグルト（無糖）・・・２ぶんの１カップ
・ブルーベリージャム ・・・大さじ２
作り方
１．ポリ袋にクラッカーを入れて細かく砕き、溶かしバターを加えてよくもみ合わせる。ラップを敷いた密封容器の底にクラッカーを敷きつめ、冷蔵庫で冷やしておく。水を入れた容器にゼラチンをふり入れ、５分ほどおいてふやかす。
２．耐熱ボウルに生クリームを入れ、ラップをかけずに電子レンジで１分ほど加熱したら、１のゼラチンを加えてよく混ぜる。ゼラチンが溶けたら砂糖とヨーグルトを加えてさらに混ぜ合わせ、半量を別のボールに取り分け、ジャムを加えてよく混ぜる。
３．１の密封容器に２のブルーベリー生地を流し入れ、重ねてプレーン生地を静かに流し入れる。スプーンの先でマーブル状に混ぜ合わせたら、冷蔵庫で１時間ほど冷やし固める。
いかがでしたか？
家事の合間や育児の休憩に、気分転換としてぜひ作ってみてください
この簡単さにきっと驚いて、私のように何度も作ってしまいますよ
笑
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また、過去の記事にも説明があるので
気になった方はチェックしてみてください
→ 家助ってなに？
2013年3月31日記事
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