サンタと謎の・・・

こんばんは、ナナコです

大事件がおきました！！なんと・・・

きのこに青カビが・・・・°・(ノД｀)・°・

少し水やりさぼったの後悔・・・

愛情が足りていなかったんですかね

ところでお店はクリスマスモード

りかさんが置いてくれたテロテロサンタ

私はエルサルバドルのカエルにツノつけてあげました

もはやカエルなのかよくわからない状態に・・・

お店に来たら探してください

クリスマスギフトも作りました

ぜひチェックしてください(*＾ー＾)ノ

Ｓｔａｆｆ　Ｎａｎａｋｏ

湘南辻堂　スペシャルティコーヒー

自家焙煎かさい珈琲

http://www.kasaicoffee.com/

ＴＶ取材であわあわ～

こんばんは、ナナコです

今日はｔｖｋの撮影の方たちが来ましたーΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！

あっぱれKANAGAWA大行進という番組で放送されます

しかも今日２０日の８時５５分から！早い！

テレビ局の方は大変ですねー

お店でのカッピングの様子とナオさんのカプチーノが映っているはずです(´∀｀)

もちろんマスターも

ちなみにお店では最近意識的によくカッピングしています

今日もクリスマスローストのブレンド内容を決めるためカッピング～

ナオさんがドライ(豆を挽いた状態)を確認中

ナナコがお湯を淹れてます

私たちがお店でカッピングをしていたらぜひぜひご参加くださいね

この前ナオさんが紹介していたエルサルバドルのサンタリタ

私もハマってます中煎ぜひお試しください！

ちなみに・・・ナナコのキノコたちは今お休み中です

３週間くらいしてまた生えてくるらしいです

(キノコについては２つ前のブログ参照)

では(*＾ー＾)ノ

Ｓｔａｆｆ　Ｎａｎａｋｏ

湘南辻堂　スペシャルティコーヒー

自家焙煎かさい珈琲

http://www.kasaicoffee.com/

ラ・ラ・ラスト！！！

みなさんこんばんはナオです


ご存じの方も多いかと思いますが
お店では陶器市＆珈琲豆増量セールを行っています
また、ネットショッピングも同様にセールを行っています


１０日の水曜日にスタートしましたが
たくさんのご注文をいただき、マスターをはじめスタッフ皆フル稼働です

せっかくご来店されたのにもかかわらず
売り切れで買えなかったお客様、お待たせしてしまったお客様・・・
申し訳ありませんでした

なるべくご提供できるように閉店後、開店前そして営業中も焙煎に励んでおります


いよいよ明日がラストデーです
まだの方は是非ご利用くださいね


ボダムセールもやってます



私も買っちゃいましたー
詳しくはコチラ
http://www.kasaicoffee.com/chumon-Bodum-sale.html

残りわずかなので気になっている方はお急ぎくださいね～


昨夜はさっそくプレスでいれて飲みました

いれた珈琲はこちら


今日からお店にならんだ新しい豆です
お店でもネットでも中煎りか中深煎りかお選びいただけます
私が家で飲んだのは中煎りの方です
個人的な感想ですが、
しっかりした甘さと上質な酸（華やかなフルーツのような感じ）
が特長でおいしかったぁ
最近は深煎りより浅めの焙煎にハマっています
お豆の素敵な特長が分かりやすくて好きなんです

中深の方は甘さとチョコレートのようなコクがあって、
後味も素敵な甘さが広がります

皆様も是非お試しくださいね～


Ｓｔａｆｆ　Ｎao
湘南辻堂　スペシャルティコーヒー
自家焙煎かさい珈琲
http://www.kasaicoffee.com/ http://www.kasaicoffee.com/