暦の上では、一年の中で最も暑い日を迎えるということで、
昨日と言い、今日と言い、厳しい暑さが続いていますね～
そして、明日は「土用の丑の日」です
今年は二回ありますね。
スーパーでは、鰻がところ狭しと陳列されています。
それを見て思うのが、「国産」と「中国産」の値段の違い。
自分は基本的に店頭に並べてある物を信用しているので、美味しく頂けるのであれば、産地のコダワリはありません。
現実問題として、店頭に並ぶまでにどのような処理を経ているのか、一般消費者はなかなか知ることができません。
なので、ここまでの流通ルートを信用するしかないと思っています。
しかし、昨今の様々な事件によって、信用し難くなっています。
「安い値段でしか売れず利幅が薄い」「売れ残りが心配」「一般消費者には分からない」等、様々な理由があるのでしょう。
この問題を解決するには、「社会全体で考えないといけないのでは」と思うんですよね。