沢庵寺の大根干し

11月26日（木）

但馬農高生徒40名による、沢庵寺の大根棚干しです。

最初に小原和尚さんから沢庵寺の歴史と、沢庵漬けの名前の由来のお話しがありました。

その後、400本を大根リレーで運びました。

生徒たちが育てた立派な大根です。

和尚さんに大根の括り方を教わりました。

但馬農高の生徒により400本の棚干しが完了し、大根簾(すだれ)ができました。