8月10日(木)
去年友達の畑の手伝いをしたことがありました。
思い出したように、「去年手伝いしてもらったお礼に、ランチをご馳走します」とのことで、妻も一緒に招待されました。
昼から贅沢にフランス料理 ラ・リビエールです。
ジャガイモとズッキーニのスープ
地元産の朝倉山椒タプナードをパンにつけます。
初めて食べますが、ピリリとしてなかなかいけます。
メインディッシュは厳選した鹿肉の背肉で、臭みはなく、柔らかいです。
デザートは、どぶろくのアイスクリームです。
どぶろくは酔いそうですが、アルコールは飛ばしてあります。