菜園のキューリと糠漬け

8月3日（木）

遅い植え付けのキューリが実を付けました。

3本収穫しました。

1本は塩もみして生でいただきます。

残りは、人参と玉ねぎと一緒に糠漬けしました。
糠床は去年大根を漬け、冬まで出番を待っている糠床です。

玉ねぎの糠漬けが案外いけます。