出石そば輝山(きざん)手打ちそば | 出石そば「輝山・きざん」の応援隊長ブログ~新しい出発

出石そば「輝山・きざん」の応援隊長ブログ~新しい出発

大阪に出て12年、故郷出石に帰って、2012年3月、そば屋「輝山・きざん」を始めた息子の親父の応援日記。2015年12月、47年勤務した建設会社を定年退職し、顧問として再雇用され、2020年12月完全退職し、輝山に就職。

2019年1月2日(月)

大晦日から元旦にかけて、輝山はお客さんで大賑わいでした。

この2日間は、おそらく開店以来の大入りだと思われます。

お陰様で良い年越しと、新年を迎えることができました。

お客様のお陰と、スタッフや多くの協力者のお陰です。

今週も休まず、営業するとのことです。