秋大好き

秋は何を食べても旨い！特に魚！！
明石のたい 太刀魚と脂のってうまい

新しい仕入れ改革を考え中 そんな中美味しい食材に出会ったぁ
タルイカ！まさに四キロごえの特大イカ
正直美味しくないって思ってましたが 天ぷらにしたらかなり旨い！甘い！！(^-^)v

そして以前に知り合ったカキの業者
 ブランドカキは坂越のカキ  
しかも殻カキ！しかも安い！ 
生では提供できませんが 蒸しカキしたらかなり旨かった！！(^-^)v
新しいメニュー考えれる！！
そんな時が幸せだにぁ