岐阜県高山市『みやび庵』さんでちょっと観光気分♪
飛騨は高山市へ行ってまいりました。
高山市って、名古屋の方から行くとエライ遠く感じますが、
富山から行くと意外にも近いんですね。
この日は富山空港からレンタカーで入りましたが、高速使わずに１時間半で着いちゃいました。
さて、無事仕事終え目的の蕎麦屋に向かいますが、
ナビセットしたんですけど・・・。
観光地の真ん中にあるようで、歩行者の間を縫うように店前に来ちゃいました^^;
駐車場はもちろんありませんので、皆さん注意が必要です(笑)
みやび庵さん。
この日はいい天気でした。
雪が心配で４ＷＤにしたのですが、どこにも雪が無かったです^^;
肝心な食べたざるそば等のメニューなし・・・。
スミマセン。食べログでも見てくださいね～。
先ずはざるそばの薬味等が運ばれてきました。
薬味は白ねぎとおろし。
付け合わせにふろふき大根と白菜の漬物。ふろふきの味噌が特徴のある味で美味しかった。
もり汁は節系しっかり香り程よい酸味もあり返し甘さ抑えた辛口。
山葵は自分ですりすりして蕎麦を待ちます。
高山市は荘川産の粗挽き蕎麦。
先ずはそのまま頂くが思ったより香りが立っていない。
しかし噛みしめると穀物の良い旨味が出てくる。
花番さんは、先ずはお塩で食べてみてくださいとのこと。
塩で頂くと甘みがしっかりとわかる。
旨い蕎麦だ。
ただ残念だったのが、牡蠣のてんぷらだ。
牡蠣に火が通りすげているうえに衣がべちゃっとしていた。
蕎麦が美味しいだけにそう思ってしまったのかもしれないが・・・。
江戸時代から明治時代にかけて建てられた屋敷が立ち並ぶ通りは、
北海道では見ることのできない観光スポット。
ちょっとした旅行気分も味合せてもらいました(*^^)v
住所 ： 岐阜県高山市上二之町65-4
電話番号： 0577-62-9896
営業時間： 11:00～15:00 18:00～21:00
定休日 ： 月曜日(祝日の場合は翌日
