フランクフルタークランツ(ドイツ菓子)   ペリカンハウス | 世界の食卓  グルメ探求の旅

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エアラインスタッフの食べ歩き日記

12月18日(土)、ティーランチに引き続きお茶の時間です。


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フランクフルタークランツ

12月の定番となったドイツ菓子。ドイツの地名のフランクフルトとクランツ(花輪)

を意味する王冠状のバタークリームのケーキです。


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デボン ハニーケーキ
英国気分を味わうならシンプルなこのケーキ。


これまではティーランチ後に菓子を2個食べると食べ過ぎ症状が出たのですが、今回は

軽く2つ行けちゃいました。ティーランチのデザートが軽かったからかな?


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(左)紅茶はアッサムのHarmutty茶園

(右)ビクトリアサンドケーキもありました。

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(左)フランクフルタークランツ全景

   王冠状の菓子にクロカントがまぶされています。


(右)ハード系かぼちゃプリン


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(左)くぬぎ林とバナナの木を見渡せる窓側の席

(右)初夏はガーデンティーも楽しめます。


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すっかり葉の落ちた冬の装いのペリカンハウス 風の強い寒い一日でした。




BD-1&ママチャリ  快晴  最高12.5℃ 最低 -0.6℃ 西風4m/s

復路は豊四季ルート

直売所:流山1  ほうれん草、小松菜、長ねぎ、人参